Ingrediënten
Bereiding
Alle ingredienten kunt u in een beslagkom doen. Kneed het geheel goed door elkaar. U krijgt dan een kruimig deeg. Zet het geheel een uurtje in de koelkast. Bestuif het aanrechtblad met wat boem. Maak een rol van het deeg van ongeveer 2 cm. dik. Snij de rol in kleine stukjes. Rol de deegstukjes in de handpalm rond. Leg deze op de ingevette bakplaat en duw ze iets plat. U kunt ook bakpapier gebruiken op de bakplaat. Bak de pepernoten ongeveer 15 - 20 minuten op een temperatuur van 160 graden.